|
新聞動(dòng)態(tài)
|
工作進(jìn)展
昆明植物所赴貢山舉辦2018羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化種植及風(fēng)險(xiǎn)防控培訓(xùn)班 文章來源:中國(guó)科學(xué)院東亞植物多樣性與生物地理學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室 | 發(fā)布時(shí)間：2018-11-02 | 作者:趙琪 | 瀏覽次數(shù)： | 【打印】 【關(guān)閉】 2018年10月31日-11月1日，中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所赴貢山獨(dú)龍族怒族自治縣丙中洛鎮(zhèn)人民政府二樓會(huì)議室成功舉辦“2018貢山羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；N植及風(fēng)險(xiǎn)防控培訓(xùn)班”。貢山獨(dú)龍族怒族自治縣縣人民政府副縣長(zhǎng)李紅高、中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所高級(jí)工程師趙琪、云南省菌視界公司銷售服務(wù)總監(jiān)范勤芬和怒江分公司總經(jīng)理余麗萍先后致辭，貢山縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)和志軍主持開班儀式。 2017年，貢山縣把羊肚菌種植作為群眾脫貧增收的首選產(chǎn)業(yè)，并以“政府+合作社+農(nóng)戶”“政府+集體經(jīng)濟(jì)+農(nóng)戶”“政府+致富能人+農(nóng)戶”的發(fā)展模式，在全縣推廣種植羊肚菌1170余畝，實(shí)現(xiàn)566戶（其中建檔立卡貧困戶440戶）2043人，獲益1000萬余元。2018年，貢山縣委、政府進(jìn)一步加大產(chǎn)業(yè)培植力度，使羊肚菌產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效、拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的新興產(chǎn)業(yè)，擬組織種植羊肚菌2000余畝。 為增加貢山縣羊肚菌從業(yè)人員培訓(xùn)機(jī)會(huì)，提高貢山縣羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化種植、管理水平，促進(jìn)貢山羊肚菌增收、增產(chǎn)，貢山縣農(nóng)業(yè)局、中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所、捧當(dāng)鄉(xiāng)匯澤種植農(nóng)民專業(yè)合作社、云南省菌視界生物科技有限公司聯(lián)合組織了本次培訓(xùn)。貢山獨(dú)龍族怒族自治縣縣人民政府副縣長(zhǎng)李紅高、中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所高級(jí)工程師趙琪和云南省菌視界公司產(chǎn)品銷售總監(jiān)先后致辭，貢山縣農(nóng)業(yè)局局長(zhǎng)和志軍主持開班儀式。當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的技術(shù)干部和各村集體、合作社的羊肚菌種植負(fù)責(zé)人等100余人參加了這次培訓(xùn)。
本次培訓(xùn)班上，趙琪首先對(duì)云南和貢山近3年羊肚菌的栽培現(xiàn)狀、收益、風(fēng)險(xiǎn)和存在問題進(jìn)行了分析，認(rèn)為當(dāng)前我國(guó)的羊肚菌每年的總產(chǎn)量不過區(qū)區(qū)4000噸（鮮品）左右，除去鮮銷與凍品的部分，干品不足250噸，按平均一人消費(fèi)一斤干品來講，只夠25萬人進(jìn)行消費(fèi)！隨著市場(chǎng)的進(jìn)一步開發(fā)，羊肚菌的消費(fèi)市場(chǎng)還會(huì)進(jìn)一步增大！未來我國(guó)的羊肚菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)將會(huì)圍繞“技術(shù)產(chǎn)品化”發(fā)展，將出現(xiàn)：智慧羊肚菌產(chǎn)業(yè)管理系統(tǒng)、標(biāo)準(zhǔn)工業(yè)化產(chǎn)品、設(shè)施化機(jī)械設(shè)施、設(shè)備等下游延伸產(chǎn)品。 然后，對(duì)羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化管理方法和關(guān)鍵技術(shù)進(jìn)行了解析，提醒廣大學(xué)員，我國(guó)的羊肚菌產(chǎn)業(yè)仍然還是“三高”項(xiàng)目，即“高收益[產(chǎn)量（菌種+種植+管理+采收）X價(jià)格] 、高投入(5000-10000元/畝)、高風(fēng)險(xiǎn)（顆粒無收）”，但在菌種、管理、采收等諸多環(huán)節(jié)都影響收益；建議種植戶把控管理細(xì)節(jié)，嚴(yán)格執(zhí)行采收標(biāo)準(zhǔn)。 報(bào)告最后，結(jié)合貢山2017年貢山的羊肚菌“豐產(chǎn)不豐收”現(xiàn)狀，趙琪提出了羊肚菌的采收標(biāo)準(zhǔn)，即：早期菇按菌蓋長(zhǎng)度5-7cm、中期菇按菌蓋長(zhǎng)度4-5cm和尾期菇按菌蓋長(zhǎng)度2-4.5cm實(shí)時(shí)采收，并進(jìn)一步依據(jù)子實(shí)體顏色（黑）、肉質(zhì)（厚/?。┖托蜖睿ㄥF形/飽滿）進(jìn)行分級(jí)。
?。ㄘ?zé)任編輯：李雪） |
版權(quán)所有 Copyright © 2002-2025 中國(guó)科學(xué)院昆明植物研究所,All Rights Reserved 【滇ICP備05000394號(hào)】
地址：中國(guó)云南省昆明市藍(lán)黑路132號(hào) 郵政編碼：650201
點(diǎn)擊這里聯(lián)系我們
