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　　4月20日，由中國科學(xué)院昆明植物研究所昆明植物園與在地自然教育聯(lián)合開展的“蔥花朵朵開-自然筆記體驗(yàn)課”、“蔥蔥顯微大發(fā)現(xiàn)”在昆明植物園中烏全球蔥園（植物園東園）圓滿進(jìn)行。兩個(gè)科普活動(dòng)一經(jīng)推出，就受到許多學(xué)生、家長的青睞，因預(yù)約和報(bào)名的名額有限，活動(dòng)當(dāng)天僅接受60多名小學(xué)生及其家長來參加本次科普活動(dòng)。同學(xué)們?cè)趯?dǎo)師的帶領(lǐng)下，認(rèn)識(shí)了宏觀生活中和微觀世界中的各種蔥屬植物，并在自然筆記中記錄下它們豐富多彩的特征習(xí)性?；顒?dòng)結(jié)束后，有些同學(xué)興奮地向家長和導(dǎo)師們展示手中的記錄卡，有些同學(xué)意猶未盡地繼續(xù)完成自然筆記，有些同學(xué)仍沉浸在蔥的花海中默默觀察，從孩子們帶著汗水的笑臉上可以看出，對(duì)于昆明植物園首屆蔥屬植物專題展周末科普活動(dòng)，大家收獲頗多。 

　　“蔥花朵朵開-自然筆記體驗(yàn)課”為參與者們構(gòu)建了自然筆記觀察模板，大家可以在自然導(dǎo)師的帶領(lǐng)下，記錄并填涂在展示中心看到市場(chǎng)里真實(shí)售賣的蔥屬蔬菜，如：翡翠洋蔥、紫皮洋蔥、白皮蒜、獨(dú)蒜、瓣蒜、蒜薹、韭菜苔等；而蔥屬植物具有刺激性氣味，是由于它們含有硫化合物，可制成風(fēng)味獨(dú)特的咸菜如腌苤菜根、泡大蒜等，這些化學(xué)物質(zhì)還具有藥物活性和殺蟲活性，又被制成各種加工品；也可以看到來自野外采集的蔥屬植物種子，如：多星韭、滇韭、韭蔥等，實(shí)物一眼看上去跟黑芝麻粒差不多，但通過電鏡照片則發(fā)現(xiàn)不同種類“蔥”的種子表面，會(huì)呈現(xiàn)不同的類似拼圖狀花紋，這些肉眼觀察不到的神奇景象，也是“蔥”不同物種間的鑒別特征；從2.2米的大型紙藝手作大花蔥，到“大使”、“球王”、“象牙皇后”等栽培品蔥花，觀察它們或高或低，或白或紫的植株形態(tài)，發(fā)現(xiàn)蔥屬植物共同特征：每一朵蔥花，花被6片，雄蕊6枚，子房上位；此外，蔥屬植物類似紅樹林神奇的“胎生”現(xiàn)象——珠芽，一探昆明植物園精心打造的中烏蔥園奇妙世界。 

筆記分享

勤學(xué)好問

認(rèn)真做筆記

認(rèn)真聽講

自然筆記授課時(shí)分

　　“蔥蔥顯微大發(fā)現(xiàn)”與學(xué)校生物課緊密結(jié)合，取材紫皮洋蔥，由自然導(dǎo)師現(xiàn)場(chǎng)教大家如何正確使用顯微鏡，以及如何觀察洋蔥外表皮、內(nèi)表皮以及根尖橫切片。這對(duì)于還是小學(xué)生的參與者來說，無疑很新奇；對(duì)于家長們來說，充滿了學(xué)生時(shí)代的回憶，與孩子們一道又重溫了一次當(dāng)年青蔥歲月的生物課。因此，有部分家長也參與到了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)中，告訴孩子們顯微鏡使用技巧，鏡下呈現(xiàn)的顯微結(jié)構(gòu)有何生物學(xué)意義……雖然只是相對(duì)簡單的顯微操作，但在孩子與家長們的親密互動(dòng)中，無疑更拉近親子間的感情距離。 

顯微鏡觀察

上陣父子兵

　　通過活動(dòng)過程中自然導(dǎo)師的引導(dǎo)和分享，大家可以在菜市場(chǎng)上輕松區(qū)分火蔥（香蔥、分蔥）A. ascalonicum與蔥（大蔥）A. fistulosum；也知道了韭菜和韭黃是同一個(gè)物種A. tuberosum，葉片卻呈現(xiàn)不同的顏色；而蒜薹、韭菜苔是蔥屬植物的花葶；經(jīng)常吃的咸菜“韭菜花”，其實(shí)是果實(shí)……科學(xué)就在我們的身邊，生活中隨處可見。蔥屬之美，各美其美，美人之美，美美與共，則天下大同，這沿襲千年的“一帶一路”將發(fā)展帶入人類社會(huì)永恒的主題，而昆明植物園也將繼續(xù)秉承科學(xué)傳播精神，共繪美好的藍(lán)圖。 

　　據(jù)悉，中烏全球蔥園是由昆明植物研究所首次提出，并與烏茲別克斯坦科學(xué)院植物研究所合作共建的全球首個(gè)蔥屬專類園。與中國相鄰的烏茲別克斯坦、哈薩克斯坦、塔吉特斯坦等國是蔥屬植物的分布、起源中心，是“一帶一路”沿線重要的國家。相似的植物物種可以歸結(jié)為一個(gè)屬（genus），因此像韭菜、蔥、大蒜、藠頭等有某些相似形態(tài)特征、化學(xué)成分等都?xì)w結(jié)為“蔥屬”植物，其拉丁屬名Allium據(jù)說來源于希臘語，意思是“避免”，以提醒人們蔥屬植物都具有刺激性氣味。世界上對(duì)于蔥屬最早的文字記載，是公元前2300年蘇美爾楔形文字碑刻中關(guān)于蘇美爾人的膳食描述；而中國最早的記載，來自于先秦時(shí)期的《山海經(jīng)》。我國勞動(dòng)人民經(jīng)常食用的蔥、韭、藠頭等為中國原生植物，從“一帶一路”傳到國外，而蒜、洋蔥等則由外國傳入中國。