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工作進(jìn)展
第三期羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;N植及風(fēng)險(xiǎn)防控培訓(xùn)班在昆明舉辦 文章來源:科技合作處 | 發(fā)布時(shí)間:2019-09-02 | 作者:文/趙琪,賈穎,楊云珊,李晶;圖/楊云珊,劉超 | 瀏覽次數(shù): | 【打印】 【關(guān)閉】 2019年8月29日-31日,“第三期羊肚菌規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化種植及風(fēng)險(xiǎn)防控培訓(xùn)班”在中國科學(xué)院昆明植物研究所舉辦。來自云南、貴州、四川、重慶、陜西、甘肅、山西、河北、河南、內(nèi)蒙、湖南、湖北、江西、山東、江蘇、浙江、福建、廣西、遼寧、吉林、黑龍江和新疆等22個(gè)省區(qū)的企業(yè)負(fù)責(zé)人、技術(shù)人員和院所專家學(xué)者等近200位學(xué)員參加了培訓(xùn)班。培訓(xùn)班由云南省植物學(xué)會(huì)、中國菌物學(xué)會(huì)野生菌保護(hù)專業(yè)委員會(huì)及羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)、云南吳征鎰科學(xué)基金會(huì)、全國科學(xué)院聯(lián)盟生物多樣性分會(huì)聯(lián)合主辦,中國科學(xué)院東亞植物多樣性與生物地理學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院生物技術(shù)與種質(zhì)資源研究所、西南林業(yè)大學(xué)應(yīng)用真菌研究所、易菇網(wǎng)承辦,并得到云南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)支持。云南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)學(xué)會(huì)部副部長夏天,昆明植物研究所所長助理吳曙光,中國菌物學(xué)會(huì)副理事長、吳征鎰科學(xué)基金會(huì)副理事長、中國科學(xué)院東亞植物多樣性與生物地理學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室執(zhí)行主任楊祝良在8月30日舉行的開班儀式上致辭,開班儀式由云南省植物學(xué)會(huì)秘書長、全國科學(xué)院聯(lián)盟生物多樣性分會(huì)秘書長朱衛(wèi)東主持。
開班儀式
本次培訓(xùn)班特邀昆明植物研究所楊祝良研究員、趙琪高級(jí)工程師,云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院趙永昌研究員,四川省林業(yè)科學(xué)研究院譚方河副研究員,中國菌物學(xué)會(huì)羊肚菌產(chǎn)業(yè)分會(huì)劉偉秘書長、副會(huì)長張亞等9位羊肚菌種植領(lǐng)域知名專家作專題報(bào)告,與學(xué)員面對(duì)面交流互動(dòng),答疑解惑。 楊祝良研究員介紹了羊肚菌物種多樣性、遺傳特性以及可馴化栽培的羊肚菌物種,并就當(dāng)前我國羊肚菌行業(yè)流行的羊肚菌菌種分離方法和育種特點(diǎn)提出了意見和建議。趙永昌研究員分析了2019年我國羊肚菌發(fā)展態(tài)勢及2018年的最新理論研究成果。譚方河副研究員分享了他發(fā)明羊肚菌營養(yǎng)包的過程及其在羊肚菌產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中的作用,并介紹了他在羊肚菌菌種選育方面的心得體會(huì)。趙琪高級(jí)工程師分享了其見證的云南省羊肚菌發(fā)展歷程、羊肚菌種植現(xiàn)狀、產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢和不足,解析2018年云南羊肚菌產(chǎn)業(yè)大面積未獲得良好收益的原因、特點(diǎn),并以云南省陸良縣百畝羊肚菌絕收案例和嵩明縣百畝差異化出菇案例,給出了建議及對(duì)策。特邀報(bào)告結(jié)束后,與會(huì)學(xué)員針對(duì)“羊肚菌種植及風(fēng)險(xiǎn)防控”培訓(xùn)的內(nèi)容、種植過程中應(yīng)注意的問題和細(xì)節(jié)等展開了討論與交流,達(dá)到了經(jīng)驗(yàn)與信息整合共享的目的。
專題報(bào)告
會(huì)議現(xiàn)場 本次培訓(xùn)班還安排參訓(xùn)學(xué)員和各位專家前往昆明市嵩明縣小街鎮(zhèn)云南省花卉產(chǎn)業(yè)園區(qū),進(jìn)行羊肚菌差異化栽培模式、標(biāo)準(zhǔn)化栽培關(guān)鍵技術(shù)現(xiàn)場操作,專家現(xiàn)場詳細(xì)解答種植過程中出現(xiàn)的各種問題。通過兩天的專家授課及實(shí)地講解,讓學(xué)員了解到當(dāng)前羊肚菌發(fā)展態(tài)勢,增加風(fēng)險(xiǎn)防控意識(shí),提升栽培管理水平,促進(jìn)穩(wěn)產(chǎn)增收。
現(xiàn)場交流
羊肚菌 據(jù)了解,羊肚菌是一種珍稀食用菌,其肉質(zhì)脆嫩,味道鮮美,子實(shí)體富含的羊肚菌多糖具有調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力、抗疲勞、抗氧化、抗腫瘤、抗血脂和保肝護(hù)肝等功效。然而,受氣候、環(huán)境影響, 野生產(chǎn)量極其有限,而人工馴化成果是當(dāng)前羊肚菌資源保護(hù)的主要手段。隨著我國羊肚菌栽培模式不斷創(chuàng)新,管理模式日趨精細(xì),單位收益率不斷提高,且填補(bǔ)了秋冬季鮮菇市場的空白。但我國南方地區(qū)的羊肚菌種植,規(guī)?;N植仍是個(gè)“高風(fēng)險(xiǎn)、低產(chǎn)出”項(xiàng)目;北方地區(qū)的羊肚菌“暖棚”種植模式仍是個(gè)“低效益、無標(biāo)準(zhǔn)”項(xiàng)目。雖然農(nóng)戶種植熱情高漲,但羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢、菌種選育、栽培模式都會(huì)影響菌農(nóng)的收益,使他們?nèi)菀缀鲆曪L(fēng)險(xiǎn)的存在。為此,圍繞羊肚菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵核心技術(shù)問題,2018年8月和10月,主辦方先后在云南昆明和新疆烏魯木齊舉辦了第一期和第二期“羊肚菌標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)?;N植及風(fēng)險(xiǎn)防控培訓(xùn)班”,受到廣泛歡迎。
會(huì)議合影 (責(zé)任編輯:李雪)
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